川茶(川茶集团) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、四川的茉莉花茶有哪些
- 2、川茶有望实现量价双增,这和哪几个因素离不开关系?
- 3、四川名茶的种类 四川名茶哪种更好
- 4、川茶在20世纪初期有哪些意义?
- 5、明白的说说,塔山老川茶真的有那么好吗?产地是雅安吗?
- 6、四川老人茶是什么树叶
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四川的茉莉花茶有哪些
您好,
茉莉龙珠
茉莉女儿环
茉莉花茶
川茶有望实现量价双增,这和哪几个因素离不开关系?
主要是受气候的影响,川茶的采摘时间比去年前了二十天,这让川茶能够更早上市。根据媒体报道,由于今年的气温明显偏盖,雨水天气过去的比较早,所以川茶的采摘时间比往年提前了20天,也就是说,川茶的上市时间比以往要早半个月以上,这一优势,也帮助川茶实现价格和销量的双双提升。根据媒体披露,目前四川省有川茶种植面积超过570万亩,今年一季度预计实现11万吨的川茶产量,而且价格也相比去年上涨了不少,目前春茶的价格在80元左右,而鲜叶的价格更高甚至达到了120元每斤。初步估计,一季度四川省将实现川茶销售额130亿元以上。
当地的农业负责人也表示,由于疫情的减缓和川茶的提前上市,今年川茶有望实现大丰收的一年,而且疫情的减缓,也让通过四川的道路更加畅通了,来自全国各地的茶叶商人也早早进入四川开始采购川茶。该负责人还表示,其实川茶的销量一直不错,即便去年各地遭受到了疫情的影响,川茶依然实现三千吨的茶叶出口,创造了五百多万美金的外汇收入。
而且去年川茶还采取了线上茶博会的方式,在疫情之下依然拓展自身的品牌影响力,同时帮助川茶进入更多的市场,增加更大的销量。面对未来,四川还表示,将在品牌建设和人才培育上投入推更多,川茶实现高质量的发展。
参考资料:
在做强基地方面,今年四川省将实施百万亩低产低效茶园改造提升行动,在11个茶叶主产市示范改造低产低效茶园20万亩,重点对生态条件良好、规模100亩以上的茶园,按田网满足景观化布局、路网满足机械化作业、水网满足水肥一体化或排灌自如的建设要求,全面提升茶园安全水平和质量效益。
在建设绿色高效茶园方面,四川省将实施茶园“机器替人”行动,推动机采加工优质大宗茶,示范推进机采一芽一叶、一芽二叶名优茶。
在加工突破方面,四川省将围绕“精制”做文章,在绿茶、红茶、藏茶等各个茶类中分别培育2-3个市场认可度高的超级单品。
今年底,全省茶园总面积稳定在590万亩左右,建成安全高效茶园433万亩,标准化机采茶园263万亩,全程绿色防控的生态茶园占比达到25%。
四川名茶的种类 四川名茶哪种更好
我们似乎早已经厌倦了商品排名,但有时又不得不下意识地接受作些参考。与川酒不一样,大家一般都认同的川产名酒有“六朵金花”;而对川茶的排队,却少有取得过普遍共识。比如曾经有过“五大川茶”、“十大四川名茶”等排名,但很快就让大家忘却。
其实,从古自今,对蜀中名茶的排名就从来没有停竭过。特别是近三十年来,各种各样的四川名茶评比、排名更是多如牛毛,但又似乎都缺少了那么一点公正、权威和科学性,这实际上是不利于推动川茶发展的。在近期最有影响的一次中国名茶评选中,蒙顶山茶、宜宾早茶,以及竹叶青、天府龙芽、蒙顶黄芽获奖,算是有一定的标杆意义,至少可以视为川茶正式进入了中国名茶的一流方阵。
四川名茶有哪些?
在此之前,有一个算是民间的“十大川茶”排名,分别是:犍为的茉莉花茶、宜宾屏山的炒青、宜宾的早白尖工夫红茶、邛崃的文君绿茶、都江堰的青城茶、峨眉山的碧潭飘雪、峨眉山的毛峰、平昌的巴山雀舌、雅安的藏茶、雅安的蒙顶茶。这10种川茶被称为“十大川茶”,虽然还是缺少了一些公正、权威、科学,但似乎是兼顾了古今,照顾了地域,平衡了种类,参考了消费者的市场认可程度。
另外,还有一些是按品牌思路来排名的,得出来的结果是:竹叶青、叙府龙芽、龙都香茗、仙芝竹尖、绿昌茗雀舌、花秋御竹、佛泉今生相依、巴山雀舌、芝龙洪河茶、蒙山甘露。而看到这份排名,更容易联想到的是茶叶生产企业的实力和市场知名度、美誉度的比拼,其间好像还是缺少了点什么。认真说来,这“十大名茶”,实际上是四川近些年来大力发展特色效益农业,成绩较为显著的部分代表。
四川名茶有哪些?
四川是全国茶叶主产区之一,也是全国的名优绿茶和出口绿茶优势区域,与全国其他产茶省相比,生态条件优越,茶树品种丰富,茶文化底蕴深厚,但名茶品牌却一直是一个长期影响发展的难题。为此,茶界人士还发动了一次网民评选最喜爱的十大川茶品牌活动,最终出炉了:叙府茶业、龙都茶业、竹叶青茶业、嘉竹茶业、川红茶业、峨眉雪芽茶业、巴山雀舌茶业、花秋茶业、仙芝竹尖茶业、米仓山茶业。而这一次群众评选,依旧是对茶叶厂家的评选,还是没有能让人知晓到底哪些茶叶才是川中名茗。
事实上,早年川渝没有分治之前,老四川还是有一次比较客观的评选,在众多种类的川茶中,蒙顶茶、文君绿茶、永川秀芽茶、峨眉山竹叶青茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽、川东南川红工夫、宜宾早白尖工夫红茶、峨蕊峨蕊、宜宾红茶等10种茶入选。鉴于当时四川与重庆是作为巴蜀同一区域参评,且商业炒作意味稍小一些,暗箱操作也可能不是太明显,其参考价值应该较高。
川茶在20世纪初期有哪些意义?
20世纪初期,印茶大量销入藏区, *** 地方上层在英帝国主义的煽动下进攻川边地区,四川与 *** 发生军事冲突。双方的亲密联系有所削弱,唯有川茶仍畅行于川藏之间。在当时的特殊历史条件下,川茶更成为一种“国防商品”,沟通内地与 *** 的重要经济联系,并借此而增进了 *** 地方 *** 与中央的政治关系和汉 *** 族团结。
明白的说说,塔山老川茶真的有那么好吗?产地是雅安吗?
蜀道何迢迢,丰镐隔烟霞,周公祭庙日,天下识灵芽。一叶老川茶在壶中煮沸,幽香中窥见茶叶的万古长河。老川茶起源于川蜀地区,是一种原生群体的茶叶品种。老川茶继承保留了很多古茶树的基因,老川茶的饮用历史可追溯到商周时期,从唐代起。川茶广受推崇,是达官贵人休闲养生的常备佳品。
但在大众饮品圈里,很多人并不了解老川茶,甚至连老川茶这三个字也没有听说过。有少部分了解的人也可能从猎奇的心理出发,去购买,去体验。
事实上,老川茶并非新兴品种,更不是从国外引进,“老”也并非老茶之意,它与普通的茶差异在于老川茶是地方的原生品种,而非经过优化则良后的品种。
按照国内老川茶研究会宋齐山的介绍,老川茶泛指自古生在在巴蜀地区,经过漫长自然演化,物竞天择后,遗留的群体种茶树。广义上的老川茶包含大叶种和中小叶种,分为乔木型和灌木型,分布在偏僻的高山茶园,品种多样,形状各具姿态。
尽管各具百态,但所有的老川茶都有共同点的特点,果实有性繁殖,有主根,晚出芽,品尝起来滋味浓郁,内涵物质丰富,值得回味。
老川茶对环境具有极高的适应性,即便在寒冷的地区也能顽强生长,老川茶进入秋冬之后,有较长的休眠期,发芽时间晚,在漫长的休眠期里积累了丰富的物质,茶叶氨基酸含量高,味道稍稍带有苦涩,口感十分醇厚。
由于发芽晚的特性,在茶叶市场上,老川茶并未带来很大的经济效益,茶农纷纷将目光瞄向改良后的茶叶品种,老川茶逐渐被市场遗忘。时光流转,长在灿烂阳光下的高山老茶回归大众视野,喝惯了良种茶的人们想要尝试不同寻常的口感。
当年,高山老川茶经由茶马古道传遍西陲,也奠定了中国藏茶之乡雅安的美誉。塔山公司前身为国营雅安市第三茶场,成立于1956年。是四川省七大农垦茶场之一。茶场成立源于明清时荥经县的一款“贡茶”观音仙茶,经专家反复论证选址于四川省荥经县民建乡。
1999年,茶场改制正式更名为“四川省荥经县塔山有限责任公司”开启了有机茶叶的生产之路。塔山公司拥有35亩加工基地,设计产能2000吨,全部实行清洁化生产,自有土地认证,是目前全国成片保有面积更大的老川茶生产基地,茶场海拔高度在1200-1600米之间,茶树良种繁育全省领先,是国内优质的有机茶叶生产基地。
作为四川老字号,塔山茶叶品种繁多,茶叶的味道各有特色,生产有机茶、红茶、黑茶、藏茶、高山老树茶等等。塔山茶的核心理念是自然生长,构建害虫益虫相生相克,不适用任何农药和花费,在茶园养护上采用传统技艺,用茶园间的杂草作为天然肥料,构建平衡生态,保证茶叶的有机品质。
老川茶耐冲泡,味香浓醇,回味悠长,塔山茶场一直延续着传统的生态种植模式,传承地道老茶,让川茶香飘万里。
四川老人茶是什么树叶
川茶,泛指自古生长在巴蜀地区;
经过漫长的自然演化,物竞天择后,遗留的群体种茶树。广义的老川茶包含大叶种和中小叶种,可分为乔木型和灌木型(如窝子茶,川种小叶茶)。狭义的老川茶为灌木型,多分布于偏僻的高山茶园,中小叶种,品种多样,性状不一。
简单来说,老川茶有以下几个特征:
一、老。历史悠久。老川茶的代表“川种小叶茶”自唐代起被世人推崇备至,闪耀古今。四川作为茶树的发源地,巴蜀先民最早驯化和利用了野生老川茶,秦灭巴蜀(司马错和张仪入川),茶叶的种植和利用,逐渐从今天的广元一带向雅安荥经,再向马边山区种植。随后沿长江流域传到江南、华南茶区,进而影响了整个中国的饮茶史。
二、土。原生品种,土生土长。老川茶是自古生长在巴蜀地区,经过漫长的自然演化,物尽天择后,遗留的群体种茶树。所以土是相对于外来品种和改良品种而言的,植物都有一个自适应过程,无论道家,儒家还是佛家都对自然充满敬畏,对原生品种充满爱意。这个跟中医药道理一样,比如川贝,党参等。
三、晚。休眠期长。因为遗留下来的老川茶多处于高山林间,海拔高,气温低,茶种休眠期长,所以每年春季出茶晚,按多年的经验,我们的茶每年比其他的山头的茶晚26天左右上市,比宜宾特早茶晚2个月左右。
四、多。品种多样。我曾经和农大的研究生一起在我们茶基地,花了20多分钟,找了八个以上的茶品种,老川茶的多样性在我们基地体现得淋漓尽致。品种的多样性同样就呈现出滋味的多样,精彩纷呈。
五、厚。滋味醇厚,耐泡。老川茶因为生长的地域海拔高,环境优,加上品种的内在原因,造就了高山老川茶茶氨酸含量高,滋味厚,同样的明前雀舌茶,老川的耐泡度提升50%以上。
六、少。产量极少。近二十年来,受到良种茶和外地品种的冲击,老川茶由于发芽晚,产量低。虽有品质优势,但不能为茶农带来实际的经济利益,逐渐被砍伐淘汰。目前仅零星分布于山野林间或海拔较高的茶区,已经到了亟待保护的境地。
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